中新网广州4月1日电 (记者 孙秋霞)广州泮塘长桌宴31日晚在荔湾湖贴水长廊亮相，本年的长桌宴以“荔湖春水”为灵感重构西关滋味，百米宴席临湖而设，传统西关滋味与荔湾湖好意思景兴趣横生，重现古代宴会场景。

泮塘长桌宴是荔湾区“三月三”民俗文化活动的中枢施行之一，和会了岭南传统民俗、西关好意思食与社区文化，展现了浓厚的历史底蕴和东说念主文情感。沿着百米贴水长廊，街坊邻舍欢聚一堂，传承“聚宗亲，商族事，祈丰充，保祯祥”的传统风俗。

当日，在揭锅、开酒坛、祝酒、上寿包……一连串的传统庆典事后，长桌宴认真开宴。随后，身着汉服的舞者手抓兰草，翩然起舞，重现《周礼》记录的祓禊场景，向来宾们施济鲜花。

三月三，食荠菜，祛百病，西关东说念主家深谙骨气与饮食的陈腐灵敏。为原汁原味呈现岭南民俗风情，席前，现场还树立了荠菜煮鸡蛋的场景，汉服佳东说念主们向来宾派发寓意祝嘏祝贺的荠菜鸡蛋，现场烦恼扯后腿超卓。

暮色初降，迤逦的湖畔现金九游体育app平台，一条百米长桌如“食”光隧说念铺展，西关东说念主家最纯正的烟火气在此升腾。马蹄糕剔透如琥珀，艇仔粥鲜香氤氲，水菱角柔韧弹牙，濑粉浸润着骨汤的甘醇，鸡仔饼酥脆中藏着时光的甜香……百款西关小食布阵长桌，宛如一幅流动的《岭南食事图》。