人人好这里是香姐作念好意思食,每天共享适口的家常菜。大雪事后,天气变得愈加阴凉,老东说念主和小孩的抵拒力比拟差,容易受寒伤风,形体不舒心会导致胃口变差,摄入的养分就会减少,形体会变得更差,规复起来也会很慢。俗语说“能吃是福”,一个东说念主胃口好,吃进去的食品比拟丰富,摄入的养分就会比拟平衡,形体补充到实足的养分,形体的抵拒力和免疫力都会越来越好。淌若家里有老东说念主和小孩,大雪事后不错多吃这八说念蒸菜,荤素搭配养分高,适口不上火,健康饮食增强体质,安定渡过隆冬。底下九游体育app娱乐,咱们一都来望望这八说念菜的作念法步调吧。
一、香菇蒸鸡胸肉

准备食材:鸡胸肉,干香菇,姜丝,葱花。
作念法步调:
1、鸡胸肉清洗干净切成小块,放入姜丝、食盐、生抽、老抽、料酒、淀粉,捏拌均匀腌制十五分钟。
2、干香菇清洗干净,提前浸泡一刹,泡发后挤干水分,再切成片,放入鸡胸肉中,再次搅动均匀腌制五分钟。
3、香菇鸡胸肉腌制好了之后,放入蒸盘中,冷水上锅蒸二十五分钟。
4、蒸熟后掀开锅盖,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。
二、番茄蒸牛肉

准备食材:牛肉,番茄,姜片,葱段,葱花。
作念法步调:
1、牛肉清洗干净切成薄片,放入姜片、葱段、酱油、淀粉和食用油,捏拌均匀腌制十五分钟。
2、番茄表皮撒上食盐搓洗,洗净后切成小块,铺在蒸盘底部,再铺上腌制好的牛肉,冷水上锅蒸十五分钟把握。
3、番茄牛肉蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。
三、芋头蒸排骨

准备食材:排骨,芋头,豆豉,蒜末,葱花。
作念法步调:
1、排骨剁成小块,清洗几遍洗干净血水,用厨房纸吸干水分,再放入豆豉、蒜末、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉和食用油,捏拌均匀腌制半个小时。
2、芋头削掉外表,清洗干净后切成小块,铺在蒸盘底部,再铺上腌制好的排骨,冷水上锅蒸四卓绝钟。
3、芋头排骨蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。
四、红枣虫草花蒸鸡

准备食材:鸡肉,虫草花,红枣,姜丝,葱花。
作念法步调:
1、鸡肉清洗干净剁成小块,放入姜丝、葱段、生抽、蚝油、老抽、胡椒粉和食用油,捏拌均匀腌制二卓绝钟。
2、虫草花清洗干净,提前浸泡一刹,泡发后捞起来沥干水分。红枣清洗干净,去核备用。
3、将虫草花和红枣都放入腌制好的鸡肉中,再次捏拌均匀,腌制五分钟。
4、起锅烧水,水开后上锅蒸二卓绝钟。蒸熟后取出来,撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。
五、番茄土豆蒸排骨

准备食材:排骨,番茄,土豆,姜丝,葱段,葱花。
作念法步调:
1、排骨剁成小块,清洗干净血水,放入姜丝、葱段、食盐、酱油、淀粉,捏拌均匀腌制十五分钟。
2、番茄表皮撒上食盐搓洗,洗净后切成小块。土豆削掉外表,洗净后切成小块。
3、番茄和土豆都铺在蒸盘底部,铺上腌制好的排骨,冷水上锅蒸四卓绝钟。
4、番茄土豆排骨蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。
六、蒸肉片

准备食材:猪肉,胡萝卜,姜片,葱段,葱花。
作念法步调:
1、猪肉清洗干净切成薄片,放入姜片、食盐、酱油和食用油,捏拌均匀腌制卓绝钟。
2、胡萝卜削掉外表,清洗干净切成小块,铺在蒸盘底部,再铺上腌制好的瘦肉,放上葱段,冷水上锅蒸二十五分钟。
3、胡萝卜肉片蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。
七、山药蒸肉片

准备食材:瘦肉,山药,姜丝,葱段,葱花。
作念法步调:
1、瘦肉清洗干净切成薄片,放入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油,捏拌均匀腌制卓绝钟。
2、山药削掉外表,清洗干净后斜切成片,铺在蒸盘底部,再铺上腌制好的瘦肉,冷水上锅蒸十五分钟。
3、山药瘦肉蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。
八、腐竹蒸鸡腿肉

准备食材:腐竹,鸡腿,姜丝,葱段,葱花。
作念法步调:
1、鸡腿去骨去皮后切成小块,放入姜丝、葱段、酱油、蚝油、淀粉和食用油,捏拌均匀腌制二卓绝钟。
2、腐竹提前浸泡,泡软后沥干水分,再切成小段,铺在蒸碗底部,加入少量食盐和食用油捏拌均匀,再铺上腌制好的鸡腿肉,冷水上锅蒸二十五分钟。
3、腐竹鸡腿肉蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。