荷塘本来并非荷塘，面积约三十亩，畴昔是闲田隐衷，没东谈主耕耘，后因邻近齐建了屋子，排水沟堵塞，放心地，一场又一场的雨水，便积水成塘。前些年，村干部出了个点子，偌大的一片塘田，空着亦然空着，不如种上莲藕，既可植苗复绿，挖藕时节又有所获利，岂不是两全其好意思。
藕种是网购的，这些来自广西的荷，斑白朵大，花期较晚，别处的荷花开了，村里这片绿荷塘毫无动静。有次且归在荷塘边散播，问起何时着花，村里东谈主也说不好，仅仅知谈开过花，况兼是白花。
三元生物董秘：投资者您好！甜菊糖苷中已发现的糖苷化合物成分超过40种，包括甜菊苷、莱鲍迪苷A、B、C、D、E、F、M、N、O以及杜克苷A、甜茶苷及甜菊双糖苷等，有轻微的后苦味、甘草味和挂舌感。其中，莱鲍迪苷M（RM）因其纯正的口感和无后苦味，被市场公认为最接近蔗糖的甜苷，是甜菊糖苷中的高端成分。然而，RM在甜菊糖苷中的含量极低，因而成为各大国际甜味剂公司重点研发的目标。公司采用合成生物学技术，将普通甜菊糖中不同分子结构的苷全部聚合为RM，纯度可达98%以上，成功解决了甜菊糖苷的后苦味问题，并将甜度提升至蔗糖的350倍，成为口感纯正、性价比最高的天然高倍甜味剂。该技术目前在国际上处于领先地位。
那天回乡下，连日大雨，塘水四溢，我独个儿从弟家来到荷塘边，真实满塘荷叶“连天碧”，大地雨水淋漓。立足塘埂上，看着目前这片景不雅，思潮腾涌。这片肥土，曾是南门头上村和下村东谈主的“粮仓”和“米袋子”，长生永世南村东谈主，齐靠这片境界过日子，养家生存。20世纪90年代前后，这片肥土运转被中分，直到其后，大齐成了村东谈主的屋基地。
这片境界照旧有过一个着实称谓，叫“南门垌”，稍有点旧时追念的东谈主，齐会合计这片田园是他们儿时的乐土，春来田水白，夏来稻花香，秋来谷子黄，冬天也有乐趣，到番薯地拾盐仔菜，到“打角田”去摘蚕豆。日常，沿着田间水沟边掏螃蜞、拾田螺、捞塘虾和洗乳婆。“洗乳婆”（俗名）是身有五色的热带鱼，今已绝迹。总之，这片境界，有太多儿时的追念，如今已成了浓得化不开的乡愁。
披孤单暮色，我在履行与不实中穿越，工夫碎屑握住重复组合，儿时的、青少年的齐在倏得“回来”又瞬息即逝。关于这片地皮，我倾尽半生的厚谊，真实有着太多的贪恋与无奈。告别多年的闾阎，不只纯是引游子回家的路和降生地，它更是毁掉在游子内心的扫数烛火，愈烧愈烈，直到化为灰烬，这历程恒久有着疾苦感，消极的悼念。
一场雨水把我带回到闾阎，我站在荷塘边千里念念，忽然有一种熟习又生分的声息在诱骗着我，是水鸡的叫声。顺着水鸡的叫声寻畴昔，穿过一片菜地，菜地边是水草雄伟的荒田，水鸡的叫声，等于从这丛水草中传出来的，我仔细不雅察，却看不见水鸡的身影，只闻其声。这时，又被另一种来自荒田的响声引起意思意思心，我定神看着那片被雨水团结的草丛，有一群几十条的大泥鳅在戏水，它们往荷塘排水口的标的游，逆流而上，在抗争着扑腾着游过排水口，总结到荷塘里去。这一幕，让我看傻了，告别闾阎几十年，我如故头一趟见到这样的情形，齐让我有点不敢服气这是着实的荷塘、着实的南村。
我说的南村仅仅便捷字面的抒发，其实它叫“南门头村”，还有上村和下村之分。上村在东，下村在西，村子北边是神电卫小城，当地东谈主民风称“电白城”，城郊东谈主去电白城服务或赶集，齐说成“趁城”或“去趁城”，这与邻近集镇“趁圩”有别。电白城再小，也照旧是座有着六百余年历史的小城，是以邻近的东谈主齐很饶恕，咱们这个场地的东谈主有城可趁。尤其是四城门外的东谈主，每天齐与这座小城有错杂有过往，柴米油盐，灯光火着，日常用品，不错说是他们的布帛菽粟，齐与“电白城”有着千丝万缕联系。
南门头村，即城南外的一条墟落，村里各姓的开基祖宗，大齐是军东谈主，他们来自江浙和福建，也有部分是闽南外侨。明末清初，沿海一带战事平息，卫城的兵员大部分转为“农垦军东谈主”，驱散到小城四周开垦种田，既可自供自给，也能给国度上缴公粮。这些军东谈主成婚立业后，就把根扎在这片地皮。其后又有闽南外侨迁入，他们多是从事晒盐业，也就酿成南门头下村部分男性以晒盐为处事，新中国斥地后，转为场地国营电白盐场的盐工。上村则是以耕海为主，男性多是出海哺育，女性则以养蚝为主业，下村也有三分之一女性从事养蚝业。
说到养蚝，南门头村才是名副其实的“养蚝大户”，唯有吃到南门头港产的“南门头蚝”，才算是吃到信得过的好蚝。阛阓上打品牌的，时时是以“南门头蚝”为上品。仅仅村东谈主低调，从来莫得为我方的好东西作念过宣传，客来随缘，客去或者，归正你来不来，“南门头蚝”齐是好蚝，这是村里蚝民的心态。有一又友问我，说南门蚝好，也没见你好好写过它。我说，有什么好写？我娘谢世时，每次回乡下，我娘齐到邻居买蚝回来煮蚝粥，或炒萝卜干，屡吃不厌。这样好的东西，我还不太清闲张扬呢！虽然，我也相配接待一又友们来与我共享。
南门头村确是风水宝地，北靠小城和“电白旧八景”庄山，南临大海，潮起潮落，总有一番情韵，日升日千里，仿佛伸手就能摸到“大日头”的边际，天空线一片灵活，田园征象如画如诗，虽然，这齐是回忆中的镜头，如今不再。所幸的是，上苍开恩，还在护城河滨留住一片荷塘，承载乡愁，让我在这个夏令薄暮，倾听荷风，放飞遐念念。昂首西望，果然出现扫数深蓝色的“台风柱云”，从天边云表直射天外。心想，海上又有台风生成了，从炽热的空气里，我仿佛闻到“台风”的滋味。
●张慧谋（作者系广东作者、诗东谈主）
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