近日，抖音博主“老爸测评”称，其将紫燕百味鸡的居品送去第三方机构检测，遵循发现多款居品菌落总和超标、大肠菌群超标。
紫燕百味鸡品牌包摄于上市公司紫燕食物，12月6日，紫燕食物联系认真东谈主告诉南齐湾财社记者，“（在）获悉联系阛阓接头后，本着抵蹧跶者认确实作风，咱们已下架计议居品（电商渠谈锁鲜装）并实时开展里面核查。”
绝味周黑鸭煌上煌紫燕多款居品被送检
仅紫燕食物被查出多款居品疑似不达标
12月2日，抖音博主“老爸测评”发布视频称，其通过官方旗舰店渠谈购买了绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌、紫燕百味鸡的居品，并将其送到第三方机构检测，每份样品购买了5份，并进行5次检测，遵循闪现，这些居品均未检出五氯酚酸钠、呋喃唑酮代谢物、单核细胞增生李斯特氏菌、亚硝酸盐。
可是，紫燕百味鸡受检测的四款居品老婆肺片、香辣鸭脖、五香腐竹、五香鸭翅中，有两款居品菌落总和超标，分离为老婆肺片、香辣鸭脖；有3款居品大肠菌群越过最高安全限量，分离为老婆肺片、香辣鸭脖、五香腐竹，其中老婆肺片和香辣鸭脖5个样品均检出大纲菌落超标，而五香鸡翅则未检测出问题。
图片开始：老爸测评
图片开始：老爸测评
博主“老爸测评”称，在第一次检测遵循发现问题后，其又再次购买紫燕百味鸡同款居品，对其进行二次复检，遵循与第一次检测的遵循雷同。
广州医科大学附庸第二病院临床养分科主治医生曾婷告诉南齐湾财社记者，菌落总和是斟酌食物卫生情状的伏击策画，当菌落总和超标时，诠释食物的卫生情状不达标，可能含有较多的致病菌。大肠杆菌是肠谈常见的菌，在肠谈中是无害或故意的，淌若食物中含量超标，则会激励健康问题。
“超场合原因一般即是出当今食物坐褥、储存、包装、运载的各个花样，淌若卫生条目欠安，居品齐有可能会被轻侮的。菌落总和及大肠杆菌超场合常见危害是可能出现恶心吐逆、腹痛泻肚等胃肠炎症状，比拟严重则会引起食物中毒。”曾婷进一步指出。
针对此事，12月3日，南齐湾财社记者私信了“老爸测评”念念要进一步了解情况，适度发稿，尚未收到回复。
紫燕食物回复：伸开里面核查
已下架计议居品
紫燕百味鸡品牌包摄于上市公司紫燕食物，针对此事，12月6日，紫燕食物联系认真东谈主告诉南齐湾财社记者，”紫燕长期以食物安全惩办为坐褥、运筹帷幄重心，并严格实行国度食物安全圭臬。同期，咱们亦高度爱重蹧跶者蹧跶体验及响应。获悉联系阛阓接头后，本着抵蹧跶者认确实作风，咱们已下架计议居品（电商渠谈锁鲜装）并实时开展里面核查。”
南齐湾财社记者注目到，12月6日，在紫燕食物传统电商平台旗舰店上，还是无这次疑似被检测出问题的居品，而在外卖平台上，广州不少门店还能宽泛购买到老婆肺片，而香辣鸭脖、五香腐竹则检索不到联系的居品。
图片开始：企业官网
这次出现问题的老婆肺片为紫燕食物的牌号居品，紫燕食物前身是在徐州开业的“钟记油烫鸭”卤味店，1996年，紫燕品牌在江苏南京创立。2022年9月26日，紫燕食物登陆上交所主板上市，成为“老婆肺片第一股”。紫燕食物主打佐餐卤成品，主要居品有老婆肺片、百味鸡、紫燕鹅等，蹧跶场景倾向于家庭蹧跶；同期，兼顾失业卤成品边界，主要居品有鸭翅、鸭锁骨、凤爪等，这一赛谈的玩家有卤成品三巨头绝味食物、周黑鸭和煌上煌。
本年前三季度，紫燕食物收场营收26.89亿元，同比下降了4.60%；净利润为3.49亿元，同比增长了2.19%。财报闪现，本年前三季度，紫燕食物的老婆肺片收入为22.59亿元，占举座收入的比例为85.40%。
采写：南齐·湾财社记者 詹丹晴现金九游体育app平台